ブランデーケーキとか都市伝説をまだ信じてる奴っているの?

商品情報 名称 製菓材料品名 液体油脂　大内容量 1リットル原材料 食用植物油脂乳化剤(プロピレングリコール脂肪酸エステル・グリセリン脂肪酸エステル)、香料保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管開封後は冷蔵庫にて保管しお早めにご使用下さい賞味期限 別途ラベルに記載（3か月以上の商品を発送いたします。

）販売者 株式会社　えぷろん新潟県新潟市中央区上大川前通7-1239-1025-229-1642製造者 株式会社　渡森新潟県新潟市東区卸新町2-916-8025-275-1641備考 使用する際は、容器をよく振って液体を均一にしてからご使用ください。

液体ショートニング【植物性液体油脂　1L】ブランデーケーキ/サンショート 油脂　油　植物性　製菓材料　お菓子作り　製パン　ブランデーケーキ ブランデーケーキには欠かせません 昔ながらのブランデーケーキを作るならこれ！きめの細かいしっとりとした食感にケーキが焼きあがる液体ショートニングです。

お菓子の老化を遅らせ、焼き立ての状態を長く保ち、ホイップ性も抜群。

風味付けが思いのままで、とても使いやすいです。

使用の際には、容器をよく振って液体を均一にしてからご使用ください。

開封後は、しっかり密封し冷蔵庫で保管してください。

　ブランデーケーキ以外にももちろん使用できます。

・小麦粉に対し、45％以上のご使用にでオールインミックス法で生地ができます・バタースポンジケーキの場合、小麦粉に対し35％以上のご使用により共立て法（後粉法）ができます・後油法（おとしバター法）により、バター、マーガリンが容易に併用できます・シュガーバッター法のバターやマーガリンに対し、10〜30％のサンショートを併用することにより、卵分離防止とケーキのソフトさが向上します●ケーキをしっとりとさせ、老化抑制の効果があります・焼き戻り効果があり、しっとりとした食感のケーキになります●風味付けが思いのままです・併用したバター、マーガリンの風味を引き立てます・洋酒、チーズ、チョコレート（ココア）など素材の風味を十分に生かしますのでケーキの風味が一段と向上します 1

• 商品価格：1,306円
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